簡単もう一品 *蒸しもやしとピリ辛ダレ* レシピ・作り方

簡単もう一品 *蒸しもやしとピリ辛ダレ*
  • 約15分
  • 300円前後
伊達大人女子
伊達大人女子
もやし一袋、ひとりで全部食べれる美味しさです(*^^)v

材料(2人分)

  • もやし   1袋
  • 油揚げ 1/2枚
  • ニラ 1/4束
  • しいたけ 2~3枚
  • ☆にんにく、しょうが 1/2片
  • ☆長ネギ   5cm
  • ☆豆板醤   小さじ1/2
  • ☆すりごま 大さじ1
  • ☆酢   大さじ3
  • ☆醤油   大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • だし汁   1/2カップ
  • 酒   50cc
  • ごま油   少々

作り方

  1. 1 油揚げは4等分し、さらに三角になるよう半分に。にらはもやしと同じ位の長さ、しいたけは軸ごと薄切り。
    ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りにし☆の調味料に合わせつけタレを作る。
  2. 2 鍋にもやしを敷きつめ、その上に油揚げを並べ、ニラを乗せます。だし汁・酒を加え、ふたをし火が通るまで、弱火でじっくりと蒸し煮。
  3. 3 全体に火が通ったら、ごま油を一垂らし完成!

きっかけ

毎度お馴染特売もやしを使って、もう一品☆

おいしくなるコツ

メインのおかずにする時は、油揚げを豚肉に変えて☆ ニラの他、キャベツ・ニンジン・水菜なども合います!

  • レシピID:1930001972
  • 公開日:2011/09/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
もやし
料理名
蒸しもやしとピリ辛ダレ
伊達大人女子
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る