白菜と豚肉の卵とじ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 白菜は5cm程度に切り、軸の部分はさらに2cm幅に切る。 豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにゴマ油を中火で熱し、肉を炒める。肉が色づいてきたら塩・コショウをふり、白菜の軸を加えてさらに炒める。白菜の軸が透き通ってきたら、葉を加え再び塩・コショウをふって炒める。
- 3 卵に醤油とだしの素を加えよく割りほぐし、②に回し入れる。程よく半熟状になったらできあがり。
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関連情報
- 料理名
- 卵とじ
koko9844
パパ、娘（5歳＆3歳）、柴犬の紅（べに7歳♀）の４人と１匹家族です。
パパの好きなもの・・・マヨネーズ、ツナ缶
私の好きなもの・・・スープ、煮込み料理、豆
娘の好きなもの・・・カレー、レーズン、コーンスープ、パン
紅の好きなもの・・・白菜の白い部分、キャベツの茎、りんごの皮
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