おからスパイスクッキー レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- 薄力粉 ６５ｇ
- 乾燥おからパウダー ６５ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- シナモンパウダー 小さじ１
- バターまたはマーガリン ６０ｇ
- 三温糖 ６０ｇ
- 卵 1個
- しょうがのすりおろし ２０ｇ
作り方
-
1
オーブンは180度で予熱する。
薄力粉・おからパウダー・ベーキングパウダー・シナモンパウダーを合わせてふるう。 -
2
バターをホイッパーで泡立て、三温糖を加えさらに泡立てる。
ここに卵・しょうがを加えて良く混ぜる。
ここにふるった粉類を加えてひとまとめにする。 -
3
生地を３～４ｍｍ厚に伸ばし、型抜きして、天板に並べる。
180度オーブンで10～12分、ふちに焼色がつく程度まで焼く。
温度を120度に下げて更に15分焼く。
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- カテゴリ
- 低カロリーお菓子
- 料理名
- クッキー
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つくったよレポート（1件）
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maki0821maki2016/06/30 14:39
スパイス入りのお菓子大好きです‼︎シナモンとジンジャーの香りがたまりません♬サクサクな食感で、手が止まりません( *´艸｀)
レシピへのコメント
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型抜きできる固さにしてありますが、伸ばしたものを適当な大きさに切って焼いてもＯＫです。