【絶品】ハンバーグ レシピ・作り方
材料(4個人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにバターを引き、飴色になるまで中火で炒める。
- 2 ひき肉に塩を入れて粘りがでるまでこねる。玉ねぎ、卵、牛乳に浸したパン粉を加えてこねる。
- 3 4等分にし、薄い小判型に成形する。
- 4 フライパンにサラダ油を引き、3を入れて中火で3分焼く。
- 5 ひっくり返して弱火にし、蓋をして6分焼く。
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6
〈ソース〉
ケチャップととんかつ用ソースを混ぜ合わせる。電子レンジ(600w)10秒加熱する。
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