パンプキンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 南瓜は皮の部分をさいの目に
   実の部分は 2㎝角位に切り
   小鍋に入れ水(分量外)大さじ２程度入れ
   弱火で蒸し煮(ボイル)します。

   

2. 2 胡瓜は芯の部分(皮がついてない)は
   水分が多いので 今回使用しません。
   胡瓜は 0.5㎝角に切ります。

   

3. 3 ②をボウルに入れ◎を入れて
   しんなりしたら 軽く絞ります。

   

4. 4 ①の水分が残っていれば
   蓋を外し 中火で水分を飛ばし
   実の部分を箸で潰しながら
   混ぜて冷まします。

   

5. 5 ④に③を入れます。

   

6. 6 ⑤に▲を入れて混ぜます。

   

7. 7