スタミナ塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ばら肉は 食べやすく切ったものとスライスした
   ニンニクをフライパンに入れます。

   

2. 2 ①に状態で 火を入れます。
   ニンニクが香るまで炒めます。

   

3. 3 ピーマンは 軸と種を除き 細切りに
   ＊縦でも横でも 切りやすいほうで＾＾
   舞茸は手で裂いておきます。

   

4. 4 ②に③を入れて強火で炒めます。

   

5. 5 炒まった状態で◎を入れて味付けし火を止めます。
   ＊仕上げに味付けする方が
   野菜からの水分が出にくいと思います。
   色味が今一・・

   

6. 6 赤のパプリカを細切りして
   火が止まった状態で入れ混ぜました。
   ＊生食出来る食材なので＾＾

   

7. 7 ⑥を器に盛って出来上がり＾＾

   

8. 8 本日のお昼に頂きました＾＾