バルサミコ酢で茄子漬 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
茄子は洗って ヘタを除いて
0.5㎜の輪切りにします。
-
2
ボウルに①を入れ◎を入れて
しんなりさせたら 水気を軽く絞ります。
-
3
②にバルサミコ酢とオリーブオイルを
入れ混ぜます。
-
4
器に盛って出来上がり
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- 料理名
- 即席漬け
あ——ちゃん
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バルサミコ酢を使う事で 茄子の
時間経過の変色がわかりにくい＾＾