ザックザク♪オートミールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   ・オーブン160度予熱スタート
2. 2 ボールに米油・三温糖・メープルシロップを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
3. 3 オートミール・米粉をゴムベラで軽く混ぜ合わせる。
4. 4 豆乳を入れ、生地をひとまとめにする。まとまりが悪かったら、大さじ1ずつ豆乳を追加していく。
   ※ホロホロでも、手で握ってまとまればOK。

   

5. 5 出来上がった生地大さじ1を手にとってまとめる。
   天板に並べ、そのまま手で平たくする。
   ※厚さの目安　0.5mm
   ※写真はチョコ&砕いたナッツ入りです。

   

6. 6 160度のオーブンで15分焼く。
   低温でじっくり焼く事でザクザク香ばしい仕上がりに♪
   ※ほんのりきつね色になるまで焼くのがポイント‼
7. 7 出来立ては香ばしくてたまりません(๑˃̵ᴗ˂̵)