かぐらざかのねぎとろアボカドうどん♪ レシピ・作り方

かぐらざかのねぎとろアボカドうどん♪
  • 約10分
  • 300円前後
かぐらざか
かぐらざか
わさび醤油の効いたつゆ少なめの簡単に作れるアレンジうどんです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 うどんを規定の時間茹でて、水等でぬめりをとり、水切りをしましょう♪
  2. 2 器に水、めんつゆ、白だしを混ぜます♪
  3. 3 うどんを器に盛り、ねぎとろをうどんの上に広げ、お好みの大きさに切ったアボカドをトッピングしましょう♪
  4. 4 ねぎとろの真ん中に卵黄を落とし、ちりめんじゃことわけぎねぎを散りばめます♪
  5. 5 しょうゆでわさびを溶き、具材全体にかければ完成です♪

きっかけ

アボカドが余っていたので、アレンジしたうどんを作ってみました♪

おいしくなるコツ

わさびはお好みで量を調整しましょう♪ つゆを多くしたい方はつゆの分量を調整しましょう♪

  • レシピID:1920035113
  • 公開日:2022/02/12
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カテゴリ
ぶっかけうどんアボカドちりめんじゃこマグロアレンジうどん
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簡単 ネギトロ 和食 アレンジ
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