茄子と鶏肉のさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ポップコーン一粒くらいの鶏肉に片栗粉をまぶしておく
- 2 ナスを縦切りにする
- 3 ナスを油でフライパンで炒め、少し照りがでたら鶏肉を投入して炒める
- 4 全体に火が入ったらポン酢、ミリンで炒める。さいごに黒胡麻を入れて絡めたら完成です
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鶏肉はチキンライス用などに売ってるコマ切れを使うと切らずに炒め時間も短縮出来て時短です♡