天草大王と夏野菜のラタトゥユ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎはくしぎりにしてから横に半分に切る
とまとは四つ割りにする
天草大王は一口大に切る -
2
ルクルーゼに鶏肉が上になるように入れる
水を入れ、蓋をして沸騰したらふたをあけて卵を殻ごとのせ、蓋をして10分煮る
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3
卵を取り出し殻をむく
鍋にハーブ塩を振って味付けする
トマトの皮は自然にむけてくるのでとりのぞく - 4 皿に３を盛り付けバジルを飾る
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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