作り置き☆煮豆 レシピ・作り方
材料（４人分）
- うずら豆 １００ｇ
- きび砂糖 大さじ６
- 天塩 二つまみ
- 水 ３００ｃｃ
作り方
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1
豆は 軽く水洗いし 分量の水に 約7時間浸水
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2
浸け水のまま 鍋に移し強火で煮 沸騰したら
弱火にして 軟らかくなるまで煮ます。
＊その間 アクが出るので スプーンなどで
すくって取ります。
-
3
豆が軟らかくなったら 分量の砂糖を入れ
砂糖がとけたら 塩を入れ混ぜた後
弱火でコトコト煮詰めます。
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4
器に盛り出来上がり
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5
食べきれない分 カップに小分けして入れ
更に密閉できる蓋つき容器に入れ 冷凍保存。
＊１週間以内に消費して下さい。
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- 料理名
- 煮豆
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡
食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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miminaomomo2021/10/28 22:48
美味しかったです。 -
SASAぴー2021/10/08 16:47
初めて作りました！おいしかったです♡ -
かすみ草8412021/09/04 18:10
美味しく作ることが出来ました。 -
初心者パーパ2021/06/28 20:40
おいしかったです。ありがとうございます
レシピへのコメント
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煮豆って 結構 手間かかりますよね。
多めに煮て 小分けして冷凍保存し 食べたい時
自然解凍したら 食べれるからいいですよ＾＾