爽やか♪淡竹とトマトと豚のバジルソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
プチトマトを洗い大きめのものは半分に切る。皮の苦手な方は湯むきする
-
2
下処理済みの淡竹を食べやすく薄切りにして、バジルを洗っておく。淡竹の下処理は別レシピに詳しく書いてますので参照してくださいね〜
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、破竹の表面にこんがり焼き色をつけるように炒める
- 4 豚こまも入れ塩コショウをして炒める。豚にしっかり火を入れこんがり色がつくように！
- 5 トマトも入れ炒める
- 6 トマトに火が入り出来上がり直前に千切ったバジルも入れて炒める
- 7 お皿に盛り付け、バジルを飾る。岩塩とブラックペッパーを振る
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