冷たいあかもくうどん菜の花添え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
イーヨーさん
あかもくうどんを始めて食べたときあまりのおいしさに袋の工場に問い合わせて、天草のサンパールにしか売ってないことを知り、あるだけ送ってもらったのです。コシがすごい
材料（２人分）
作り方
-
1
分量外のたっぷりのお湯を沸かしてあかもくうどんを6分ゆでる
ゆであがる1分前に小口切りにしたねぎと菜の花を入れて一緒にゆでる -
2
ゆであがったらネギと菜の花も一緒に湯きりしてざるごと流水で冷やします。
ざるごと供してめんつゆを添える
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- カテゴリ
- 冷やしうどん
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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