羽カツオと男前豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 羽カツオの刺身（長崎県産） 3切れ
- 男前豆腐 1丁
- しょうゆ 大さじ１
- ゆずこしょう 少々
作り方
-
1
カツオはさいの目切りにする。
豆腐はカツオと同じくらいの大きさに切る。 - 2 カツオと豆腐を器の中で和えてしょうゆと柚子胡椒を絡める。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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