豚ロースと三尺ささげ入り冷やし中華 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
畑でとれた三尺ささげです。いんげんのように使います。
-
2
フライパンに水を入れて火にかけ、沸いたら1枚を２つに切った豚ロースと5センチに切った三尺ささげを入れ、ふたをして弱めの中火で5分加熱します。
-
3
肉に火が通ったらハーブ塩を振って皿にとって冷ましておきます。
-
4
分量外のたっぷりの水を沸かして中華麺をゆでます。
湯切りして流水で冷やし、皿に盛りタレをかけて、千切りきゅうり、くし切りトマト、輪切りにんじんと３を飾ります
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- 料理名
- 冷やし中華
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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