ワカサギの唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ワカサギ 30匹
- 酒 大1
- ○唐揚げ粉 大2
- ○水 50cc
- 唐揚げ粉 適宜
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 ワカサギは、酒に10分漬けておく。
- 2 1を、キッチンペーパーで、軽く拭き取る。
- 3 2、○を、ビニール袋に入れ、20分位漬けておく。
- 4 3に、唐揚げ粉を、まぶす。
- 5 揚げ油を熱し、4を入れ、返しながら、からりと揚げる。
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- ワカサギ
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