大人の味！梅酒の梅で『梅の甘露煮』 レシピ・作り方
材料（14人分）
- 梅酒の梅 14個
- 砂糖 100g
- 水 400cc
作り方
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1
鍋に重ならないように並べる
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2
水、砂糖を加え、沸騰直前まで温める
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3
泡がふつふつ出てきたら弱火で、柔らかくなるまで30分煮る
煮えたら、火を止め、冷めるまで待ちます
＊グツグツ煮ると梅の皮がやぶけます
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4
保存ケースを消毒し、冷めた梅を入れます。残ったシロップも加えます。
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5
＊今回は2回作ったので、保存ケースいっぱいになりました
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6
お好みの小皿に乗せて召し上がれ^_^
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7
＊菜箸で強くもったら、皮が破けました
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天の文
初めまして、Peaceful Smileの天の文です。食べること、作ること、笑顔を見ることが大好きです。旬のものを楽しく、毎日の食事を簡単に、そして、いつでも美味しく食べれるように記録しています。目にとめて下さった方にも参考になれば幸いです。今日もpeaceful smileな１日でありますように〜♪感謝♫
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