ポトんと玉子とネギのお味噌汁★ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 玉子 4個
- ★水 600cc
- ★顆粒だし 大さじ2
- ★味噌 大さじ1
- ネギ 3分の1束
作り方
-
1
ネギは洗い根を落とし刻む
鍋に水顆粒だしを入れ
沸騰したら・玉子を落とし入れ
弱火でアクを取りながら煮込む -
2
玉子に火が通ってから
味噌を加え・火を止め・刻んだネギを入れお椀に注ぐ
きっかけ
あった材料と昔良く食べたので★
おいしくなるコツ
玉子を入れると…アクのようにボコボコ浮いてくるので アクを取りながら玉子を崩さない辺りまで 煮込み・味噌を入れる★
- レシピID:1920024686
- 公開日:2020/05/04
関連情報
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