さつまいもと新玉ねぎの甘いお味噌★ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
さつまいもはよく洗い
根の部分を剥き1センチ弱にカット
玉ねぎは皮を剥き芯をとりスライスする -
2
鍋に水・顆粒ダシを入れ・さつまいも・玉ねぎを入れ・アクをとりながら7~8分煮込む
(さつまいもは薄く切ってるので火が通ってます) -
3
アクを綺麗にとったら
味噌を加え・さつまいもを崩さない様にで満遍なく混ぜお椀に盛る
関連情報
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