鮭の西京漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭に塩を振りかけ、10分位、置いてから、水気を、キッチンペーパーで、拭いておく。
- 2 ○を合わせて、西京味噌を、作る。
- 3 ○に鮭を1日、漬け込んでおく。
- 4 3を軽く洗い、水気を拭き取る。
- 5 フライパンに、オーブンシートを敷き、その上に、鮭を置き、蓋をして、弱火で焼く。
- 6 5を裏返して、中まで、火を通す。
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