五目ちらし寿司☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 高野豆腐は、ヒタヒタの水に浸けておく。ごぼうは、ささがきにして、水にさらしておく。干し椎茸は、水で戻しておく。
- 2 人参は、千切り、高野豆腐は、3㎝幅の、短冊に切っておく。
- 3 鍋に、水気を切った、ごぼう、干し椎茸、高野豆腐、人参、○を入れ、汁気がなくなるまで、煮る。
- 4 むき海老は、茹でて火を通しておく。
- 5 ボールに、すし飯、3を入れ、混ぜ合わせる。
- 6 お皿に、5を盛り付け、錦糸卵、むき海老を、のせる。
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