冷やしうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん 2玉
- 青じそ 6枚
- 梅干し 2個
- 刻みあげ(味付き) 大2
- めんつゆ(ストレート) 100cc
- 天かす 大4
作り方
- 1 青じそは、千切り、梅干しは、叩いておく。
- 2 うどんは、表示時間通りに茹でて、氷水で洗い、ざるにあげる。
- 3 お皿に、うどんを盛り付け、刻みあげ、天かす、青じそ、梅干しを、トッピングする。
- 4 4に、めんつゆをかけて、頂く。
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