アスパラの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 10枚
- アスパラガス 5本
- クレイジーソルト 少々
- オリーブ油 小1
- 〇水 200㏄
- 〇塩 小1/2
- 酒 大1
作り方
- 1 アスパラガスは、○を沸かした中に入れ、茹でておく（2分位）
- 2 豚肉を、広げて、アスパラガスをのせ、くるくる巻いていく。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、2を入れ、転がしながら焼き、焦げ目がついてきたら、クレイジーソルトを振りかける。
- 4 3に、酒を振り入れ、蓋をして、蒸し焼きにしてから、蓋を開け、水気を、飛ばす。
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