柚子大根(太めの切り干し大根) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切干大根は、水で洗い、絞っておく。柚子は、千切りにしておく。
- 2 ビーニール袋に、全材料を入れて、揉み込み、一晩漬けておく。
- 3 器に盛り付け、好みで、柚子七味唐辛子を、かける。
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