蓮根とピーマンのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蓮根は、皮を剥いて、縦に4等分にしてから、薄切りして、酢水(分量外)に、さらしておく、。ピーマンは、ヘタと種を取り、乱切りにする。
- 2 フライパンに、ごま油を熱し、水気を切った蓮根を、炒める。
- 3 2に、ピーマンを入れて、更に炒めてから、○をいれ、煮絡める。
- 4 お皿に盛り付け、黒ごま、七味唐辛子を、かける。
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