えのき茸と豆腐のおすまし レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 えのき茸は、いしづきを落とし、3㎝に切る。豆腐は、賽の目、葱は、斜め切りにする。
- 2 鍋に水を沸かし、沸騰したら、全材料を入れて、えのき茸に火が通ったら出来上がり。
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