キャベツとキュウリの浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは、芯を切り落としざく切り、キュウリは、斜め切り、生姜は、千切りにしておく。
- 2 ボールに1を入れ、塩を振りかけて、30分位おいておく。
- 3 2を絞り、ビニール袋にいれ、塩麹を回し入れ、半日、冷蔵庫でつける。
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