ジュリアンスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- じゃがいも 1個
- 人参 15g
- 玉葱 15g
- キャベツ 15g
- ブロッコリー(冷凍) 3個
- ゆで金時豆 50g
- ウインナー 2本
- にんにくすりおろし 少々
- バター 大1
- ○塩・胡椒 少々
- 水 500cc
- 固形スープの素 2個
- ☆塩・胡椒 少々
作り方
- 1 じゃがいも、玉葱、人参、キャベツは、賽の目に切る。ウインナーは、1㎝幅に切る。
- 2 鍋にバターを溶かし、玉葱を炒める。にんにくもいれ炒め、他の野菜も加える。金時豆を入れ、○の塩・胡椒をする。
- 3 水、スープの素を加え、野菜が煮えたら、☆の塩・胡椒で、味を整え出来上がり。
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