簡単作り置き！にんじんと発芽大豆のマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- にんじん １本
- 発芽大豆 １００ｇ
- ※オリーブオイル 大さじ２
- ※レモン汁 大さじ２
- ※はちみつ 大さじ１／２
- ※にんにく（すりおろす） １／３かけ
- ※塩 小さじ１／３
- ※ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 にんじんはスライサー等で千切りにし、分量外の塩少々をまぶし、少し置いたら、出てきた水分をギュッと絞る。
-
2
ボウルに※をよく混ぜ合わせ、にんじん、発芽大豆を和える。
味が馴染むまで冷蔵庫で浸して出来上がり。
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- 料理名
- にんじんと発芽大豆のマリネ
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