簡単！鶏もも肉とオクラのトマト味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- ２枚（５００ｇ）
- オクラ
- １０本
- トマトの水煮缶
- １缶（４００ｇ）
- 白味噌
- ５０ｇ
- 薄口しょうゆ
- 小さじ２
- 酒
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 鶏肉は大き目の一口大に切る。
熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏肉を両面焼く。
残りの材料を全部入れ、沸騰したら蓋をして弱火で５分煮込む。
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- 2
- 蓋をとり、煮汁が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
煮汁がトロッとなるまで煮詰めてくださいね。
きっかけ
ひと味違ったトマト煮込みをと作りました。
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ご飯にもパンにも、ワインにもぴったり。