甘いタマネギのポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 タマネギを薄切りにする。
- 2 鍋にバターを入れ、弱火にかけタマネギを加え焦げないように炒める。
- 3 完全にタマネギがしんなりするまで炒める。
- 4 牛乳を入れ、タマネギに絡まるように炒める。
- 5 水を加え、ブレンダーかミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
- 6 温めて、塩で味を整え、器に盛り、あればパセリをふりかけ出来上がり♫
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