甘いタマネギのポタージュ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
タマネギを薄切りにする。
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2
鍋にバターを入れ、弱火にかけタマネギを加え焦げないように炒める。
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3
完全にタマネギがしんなりするまで炒める。
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4
牛乳を入れ、タマネギに絡まるように炒める。
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5
水を加え、ブレンダーかミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
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6
温めて、塩で味を整え、器に盛り、あればパセリをふりかけ出来上がり♫
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