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甘いタマネギのポタージュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
甘いタマネギのポタージュ

素材の味を活かし、化学調味料は加えません。材料も少なくて覚えやすくて経済的!

作り方

  • 1

    タマネギを薄切りにする。

  • 2

    鍋にバターを入れ、弱火にかけタマネギを加え焦げないように炒める。

  • 3

    完全にタマネギがしんなりするまで炒める。

  • 4

    牛乳を入れ、タマネギに絡まるように炒める。

  • 5

    水を加え、ブレンダーかミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

  • 6

    温めて、塩で味を整え、器に盛り、あればパセリをふりかけ出来上がり♫

きっかけ

タマネギの甘みが好きなので♡

おいしくなるコツ

▪️焦げないように炒める。
▪️滑らかになるまでミキサーにかける。

レシピID: 1920015838

公開日:2017.05.06

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