市販のルーで！ごぼうの風味が美味しい和風根菜カレー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豚バラ肉は一口大に切る。
ごぼうはささがきにして酢水にさらす。
にんじんと大根は一口大の角切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
舞茸はほぐす。 - 2 熱したフライパンで豚バラを炒める。火が通ったら、玉ねぎ、ごぼう、にんじん、大根を炒め、全体に豚バラの脂が回ったら、舞茸と水を加え１５分煮込む。
-
3
ルーを加え、さらに５分かき混ぜながら煮込んで出来上がり。
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- 料理名
- 和風根菜カレー
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もふもふちゃん2019/03/14 18:59
和風な感じであっさりと美味しかったです。レンコンも入れました。
レシピありがとうございます。
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ごぼうが美味しいです。