我が家定番！簡単みんな大好きコク深ミロトンビーフレシピ・作り方

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約30分
500円前後

鶏のから揚げ

母直伝、子供の頃から親しんだ味。
家にある材料で手軽に作れるごちそうです。

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

牛こま切れ肉: ３３０ｇ

玉ねぎ: 大１個

しめじ: １００ｇ

オリーブオイル: 大さじ１

塩こしょう: 少々

※しょうゆ: 大さじ１

※ウスターソース: 大さじ１と１／２

※ケチャップ: 大さじ３と１／２

白ご飯: １合

とろけるチーズ: 一握り

作り方

1

牛肉は大きければ一口大に切る。
玉ねぎは薄切りにする。
しめじは小房に分ける。
2

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら牛肉、しめじを加えて塩こしょうを振りさらに炒める。
3

肉の色が変わったら※を入れ、軽く煮詰めて出来上がり。
耐熱容器にご飯を盛り、ミロトンビーフをたっぷりかけて、チーズを乗せトースターで焼いたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※を入れてからは煮詰めすぎないように。肉が固くなります。

きっかけ

子供の頃ごちそうだった味を母から教わり、自分好みに仕上げました。

公開日：2017/03/22

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関連情報

カテゴリ: ハヤシライス簡単夕食ごはんのおもてなし料理夕食の献立（晩御飯）牛肉薄切り

関連キーワード: イタリアン簡単ハヤシライスワインに合う

料理名: ミロトンビーフ

このレシピを作ったユーザ

鶏のから揚げ毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

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