ひじきと梅の炊き込みおにぎり レシピ・作り方
材料（２人分）
- 梅干し ２個
- ひじき（ドライパック缶） ５５ｇ（１/２缶）
- 米 １合
- 水 炊飯器の目盛り１合分
- 塩 小さじ１/２弱
- 昆布 ５ｃｍ角１枚
- 白ゴマ 小さじ１
作り方
-
1
炊飯器の釜に、研いだ米、水、塩を入れさっと混ぜ、種をとりたたいた梅、ひじき、昆布をのせて炊飯する。
乾燥芽ひじきなら大さじ１/２くらいを水で戻して軽く絞って入れるといいと思います。 - 2 炊き上がったら昆布を除き、ゴマをふり入れさっくり混ぜ、あつあつのうちにおにぎりをにぎる。
-
3
塩・昆布なしで、かわりにしょうゆ小さじ２、かつおぶし１袋（２～５ｇ）で炊きこむと梅かつおのひじきおにぎりになります。
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- 料理名
- おにぎり
はらのむし
薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。
随時、投稿したレシピの整理（内容の改良、削除）をしています。
削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。
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2021/11/24 作り方見直しました。