♡♡新じゃがと鶏肉の照り照り煮込み♡♡ レシピ・作り方

♡♡新じゃがと鶏肉の照り照り煮込み♡♡
  • 約30分
  • 500円前後
プニプニちゃ
プニプニちゃ
新じゃがはホクホクで美味しいですよね◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
食感も楽しめる様に大きく調理♡♡

材料(4人分)

  • 新じゃが 6個
  • 鶏モモ肉 200g
  • 顆粒ダシ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2.5
  • 濃口醤油 大さじ2
  • 400cc
  • カイワレ大根 少々
  • 新玉ねぎ 2個

作り方

  1. 1 ジャガイモの皮をむき、水煮浸す。新玉ねぎは皮をむき、芯を取り、ザックリ大きめに切る、鶏肉を1口サイズに切る。圧力鍋に、水、顆粒だし、砂糖、醤油、を入れる
  2. 2 その中に、新玉ねぎ、鳥肉、ジャガイモを入れ、1度圧をかける。竹串が刺さらないようならもう1度圧をかける。食前に蓋をあけ10分(中火で煮込み水分を飛ばし照りを出す)。
  3. 3 出来たら、皿に盛り付け、カイワレ大根を散らし出来上がり

きっかけ

新じゃがが出たした◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

おいしくなるコツ

新じゃがは、なるだけコロコロに大きく◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

  • レシピID:1920014096
  • 公開日:2016/03/13
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カテゴリ
新じゃが鶏もも肉
料理名
♡♡新じゃがと鶏肉の照り照り煮込み♡♡
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