鯵下ごしらえ&塩焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鯵をさばく時、水を流しながら、しっぽの付け根部分の硬いうろこを、しっぽか、頭に向け、包丁を骨に添わせ切りはずす。エラからしっぽに、向けて腹をさき、内蔵を取りし、エラの部分を、
-
2
引っ張ると簡単に外れるので、エラまで取り除き、両面背中辺りに包丁で飾り包丁をバツで入れ、タッパーに入れ、酒をかけ、ラップでエアーを抜き、冷蔵庫へ、焼く時、もう一度洗い流し
- 3 頭、しっぽに、多めに塩をし、身体全体に満遍なく塩をし、グリルで中火強で10分焼き、皿に並べかいわれ大根、レモンを添え出来上がり
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- 料理名
- 鯵の下ごしらえ＆塩焼き
Puᒼᑋªⁿ♥︎
こんにちわ・・・番茶～～！””
好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯ
これでもｗｗ
ぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯ
ここに記載できるものばかりなのか？？
どうだか？わかりませんが
時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ
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つくったよレポート（1件）
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とりあえず乾杯2016/02/23 13:29
ふっくら焼けました。
ごちそーさま。
