あつあつ生姜たっぷり☆あんかけうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍うどん ２玉
- 餅 ２個
- 油揚げ １枚
- 長葱 細め１本
- ID:1920013731 なると巻き ４枚
- 茹でほうれん草 ６０ｇ
- ☆出し汁 ８００～１０００ｃｃ
- ☆酒 大２
- ☆みりん 大２
- ☆醤油 大２
- ☆塩 ひとつまみ
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大２
- おろし生姜 １０ｇ
作り方
-
1
ほうれん草は食べやすく切る。
油揚げは油抜きし半分に切る。
長葱は斜め切りにする。
うどんはレンジで解凍しておく。 -
2
餅をトースターでこんがり焼く。
鍋に☆、長葱・油揚げ・うどんをいれ３分程煮る。 -
3
温めた器にうどん・油揚げのみ移し、出し汁に水溶き片栗粉でとろみをつける。
※味が薄ければ塩等で調節してください。 - 4 うどんにかけ、餅・ほうれん草・なると巻き・おろし生姜を盛って出来上がり♪
-
5
ID:1920013731
おうどんの具に☆なると巻き
のせました。
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おろし生姜もたっぷりのせます。