残り物ばかりの！マーボ豆腐風！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 100g
- 長ネギ 1本
- カブの葉 カブ1個分
- 木綿豆腐 1丁
- 胡麻油 大さじ5
- すりおろし生姜 大さじ1
- 食べるラー油 大さじ1
- 焼肉のタレ 80cc
- カブ(アク取り用)塩 少々
作り方
- 1 カブの葉に、塩少々←ボールに入れ、レンジで4分位。←水に浸し、3センチ位に切り、水気を絞る。長ネギを、みじん切りにし、鶏肉を、出来るだけ小さく切る。豆腐をひと口サイズに切っておく。
- 2 フライパンに、胡麻油を入れ、鶏肉、長ネギを炒めながら、食べるラー油を入れる。すりおろし生姜、等分に切った豆腐も入れ、焼肉のタレを入れ、豆腐からの、水分も出し、馴染ます。
-
3
馴染んだ所へ、シャキシャキ感の残る、カブ葉←を入れ、火を止める。
食前に、もう一度火を通し、器に盛り付ける。
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
- 料理名
- 残り物ばかりの！マーボ豆腐風！
Puᒼᑋªⁿ♥︎
こんにちわ・・・番茶～～！””
好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯ
これでもｗｗ
ぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯ
ここに記載できるものばかりなのか？？
どうだか？わかりませんが
時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ
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で…豆腐があるし…！で…まさかの
マーボ豆腐風