わらびの炊き込み御飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- お米 1合
- めんつゆ 大さじ1
- わらびあく抜き済み 100g
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 わらびのあく抜き済みのものを用意して、一口大のサイズにきり、さっと湯通しして、醤油、酒をかけて、つけておく。
- 2 お米を研いで、水をきり、めんつゆを入れて、1合のメモリのところまで水を入れて、30分給水させて、時間通りたく。
- 3 炊き上がったご飯の上にわらびをのせて、出来上がり。
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