シソ入りつくねの鶏皮巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉を包丁でミンチにする。
大葉も細かくきる。 - 2 鶏むね肉、大葉、卵白、片栗粉、醤油、酒、塩コショウ、おろししょうがを混ぜ合わせる。
-
3
鶏皮の内側に2をいれて包む。
フライパンにサラダ油をひいて、皮の面から焼く。 - 4 両面やいて、中まで火が通ったら、塩コショウで味付けて出来上がり。
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