オクラがアクセント♡切り干し大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 油揚げは沸騰したお湯でサッと湯がいてから千切りに、ニンジン、椎茸も千切りにして、オクラは沸騰したお湯でサッと湯がいてから薄切りにする。
- 2 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、ニンジン、椎茸を入れて、中火で３０秒程度炒める。
- 3 切り干し大根、油揚げ、２、お砂糖、だし醤油、お水を入れて、時々かき混ぜながら中火で煮詰める。
- 4 仕上げにオクラを入れてサッと混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根
桃の香り
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こんにちは、桃の香りです
とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます
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