たらこのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ １２０ｇ
- たらこ ４０ｇ前後
- 生クリーム(乳脂肪分35%) １００ｍｌ
- 牛乳 ５０ｍｌ
- ヤマサ昆布つゆ(３倍濃縮) 小さじ１
- 塩 ２ｇ
- 卵黄 １個分
- 味海苔 ３枚～
作り方
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たらこはスプーン等で中身を取り出し、薄皮を除く。
パスタを分量外のお湯・塩で茹ではじめる。
茹で時間は表示通り。 - 2 フライパンに、生クリーム・牛乳・昆布つゆ・塩を入れ温める。
- 3 泡状になったら、たらこと茹でたパスタを加え、絡める。
- 4 お皿に盛り付け、卵黄を乗せ、海苔をちぎってのせる。
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- 料理名
- たらこのカルボナーラ
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つくったよレポート（1件）
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mimi23952014/05/31 09:37
こんにちは 主人のブランチでつくりました。 ナイスです 今日はいいお天気ですね 少し動くと暑いですが 風が心地いいですね
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