桜ご飯 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 桜エビ ２０ｇ
- ★昆布つゆ３倍濃縮 大さじ１
- ★天塩 ２g
- ★水 ４００ｃｃ
- コシヒカリ ２合
- 大根葉 ５０ｇ
作り方
-
1
米は 研いでザルにあげ ３０分おきます。
-
2
フライパンに ①を入れ ★を入れ 桜エビを上に散らし 蓋をして 中火強で炊きます。
沸騰したら 弱火にして ２５分～３０分
-
3
５分蒸らして ほぐし 全体を混ぜます。
大根葉をボイルして 刻み 水気を絞って 小さじ１程度の油を入れ 塩を入れ 軽く炒めます。
-
4
炒めた大根葉を混ぜて よそったら 出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 桜えびご飯
あ——ちゃん
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カルシウムアップのご飯をどうぞ。