筍と板わかめのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 出し汁 ５００ｃｃ
- 酒 小さじ１
- 筍(アク抜きした茹でたもの) ８０ｇ
- 米麹味噌 大さじ１～
- 味の素 一振り
- 板わかめ ２ｇ
作り方
- 1 筍はお好みの大きさに切る。
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2
鍋に、出し汁と酒を入れ火にかける。
沸騰したら筍を入れ弱火で３分くらい煮込む。 - 3 味噌(麹ごと)を溶き入れ、味の素をふる。板わかめを適当にちぎって加える。
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4
使用した板わかめ
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- 筍と板わかめのお味噌汁
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super J2018/05/06 16:43
中がよく見えなくてすみません！
たけのこをたくさんいただくので。
おみそ汁に！という発想がなかったですが、ありですね！
ごちそうさまでした☆
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