蓮根サラダ2 レシピ・作り方

蓮根サラダ2
  • 約15分
  • 300円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
蓮根を干して 栄養アップね^^
カリカリ チップス蓮根と カリカリ チリメン
青しそ+ヨーグルトのドレッシングでどうぞ!

材料(2~3人分)

  • 蓮根 100g
  • 水菜 25g
  • レタス 50g
  • チリメン 10g
  • オリーブオイル 大さじ1強
  • ★理研 青しそ 大さじ2
  • ★小岩井 生乳100%ヨーグルト 大さじ2

作り方

  1. 1 蓮根は 薄くスライスして 天日で干して オリーブオイルで炒め 別容器に移します。

    *蓮根を 干した時間は 入っていません。
  2. 2 水菜は 食べやすい長さに切り レタスは 水菜と 混ぜやすいように 大き目の千切りにして 水菜と 合わせておきます。
  3. 3 ①のフライパンに チリメンを入れ カリカリに焼きます。
  4. 4 ②を敷き ①を置き ③を散らします。
    ★を合わせたものを かけてどうぞ。

きっかけ

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おいしくなるコツ

蓮根は スライスして 天日で 2時間位干しました。

  • レシピID:1920009949
  • 公開日:2014/04/21
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カテゴリ
れんこんレタスしらすヨーグルト
料理名
蓮根サラダ
あ——ちゃん
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