鶏白菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、両面に軽く塩、コショウを振ります。

2. 2

   白菜を洗い、適当に切ります。
   
   酢、醤油、鶏がらスープ、水を混ぜておきます。

3. 3

   フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
   中火で鶏肉を両面焼いて火を通します。

4. 4

   鶏肉を一旦取り出します。
   白菜を炒めます。

5. 5

   白菜の白い部分が少し透けてきたら鶏肉をもどし、合わせ調味料を加えて手早く混ぜ炒めます。