鶏白菜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り、両面に軽く塩、コショウを振ります。
-
2
白菜を洗い、適当に切ります。
酢、醤油、鶏がらスープ、水を混ぜておきます。 -
3
フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
中火で鶏肉を両面焼いて火を通します。
-
4
鶏肉を一旦取り出します。
白菜を炒めます。
- 5 白菜の白い部分が少し透けてきたら鶏肉をもどし、合わせ調味料を加えて手早く混ぜ炒めます。
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- 料理名
- 鶏白菜炒め
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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