バニラ香るベイクドチーズケーキ レシピ・作り方
材料（21㎝耐熱皿人分）
- クリームチーズ ２００ｇ
- 生クリーム(乳脂肪分47%) ２００ｃｃ
- 卵 ２個
- グラニュー糖 ７０～８０ｇ
- 製菓用薄力粉(ドルチェ) ３５ｇ
- バニラビーンズ １本
- バニラエッセンス 少々
作り方
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1
クリームチーズはレンジ60W４０秒加熱し６等分くらいに切る。
バニラビーンズは縦に真ん中を切り、中身を取り出す。薄力粉はふるう。 - 2 ミキサーに卵・グラニュー糖・薄力粉・バニラビーンズを入れスイッチオン！
- 3 クリームチーズ・生クリーム・バニラエッセンスを入れスイッチオン！綺麗に混ざったら耐熱皿に入れてトントン空気を抜く。
- 4 オーブン１７０℃予熱し下段に入れ４５分焼く。
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